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ECOLE DE RESTAURATION - FORMATION AUX METIERS DE LA RESTAURATION |
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....................................................................................  BTS DIETETIQUE |
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Profession paramédicale au service de l’alimentation dans le domaine de la santé et du bien être.
Fonctions
Informer, conseiller, respecter les règles d’hygiène, composer les menus, prescrire un régime, gérer un restaurant collectif…
Domaines d’activités
Centre hospitalier de soins et de santé, cabinet médical, restauration collective, thalassothérapie, industrie agro-alimentaire, sport…
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 Economie
Sciences humaines, psychologie
Etude du comportement alimentaire |
Gestion
Français
Anglais |
Microbiologie
Biochimie
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Physiologie |
Nutrition et Alimentation
Techniques culinaires
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Bases psychopathologiques de la diététique
Régimes
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Durée de la formation : 2 ans
Conditions d’admission :
Baccalauréat (S ou SMS) ou DAEU
Examen du dossier scolaire
Entretien de motivation
Heures de cours : 1600 heures
Stages obligatoires en 1ère et 2ème année
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Clés pour réussir
 Une motivation pour les métiers de la diététique.
Un goût pour les matières scientifiques.
Une implication personnelle.
Un intérêt pour la santé.
Une capacité à s’intégrer. |
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Les atouts AC FOREST
Professeurs ayant une solide expérience professionnelle et une formation supérieure complète.
Des équipements modernes et adaptés pour les travaux pratiques de techniques culinaires.
Un suivi personnalisé des étudiants et une forte incitation à mener à bien des projets concrets.
Des classes de 10 à 20 élèves pour un meilleur suivi.
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AC FOREST, une école en plein cœur d’Orléans
Tarifs sur demande |
AC FOREST - 13, rue des Pastoureaux - 45000 Orléans - Tél : 02 38 53 81 95 - Fax : 02 38 62 24 80 |
